От кормления коров полностью зависит их продуктивность.
Корма играют главную роль в продуктивности крупного рогатого скота.
Так как скот относится к жвачным, то его особенностью является
многокамерный желудок, который состоит из рубца, сетки, книжки
и сычуга.
Прежде, чем попасть в сычуг (желудок) растительные корма подвергаются
действию микроорганизмов и ферментов, благодаря чему усваиваются
более полно. Поэтому грубые, сочные, зерновые корма, а также отходы
очень хорошо перевариваются животными.
Корма, которые содержат мало влаги и много клетчатки называются
грубыми. Это: сено, веточный корм и солома.
Корма, которые в своем составе содержат много влаги, называются
сочными. К ним относятся: силос, трава, свекла и пр.
Зерновые корма, которые обладают высокой питательной ценностью,
называются концентрированными. Также к концентратам относятся
шроты и жмыхи, минеральные вещества и витамины.
Чтобы добиться от скота высокой продуктивности в рацион обязательно
следует включать корма животного происхождения. К ним относятся
костная и мясокостная мука, минеральные вещества (поваренная соль,
диаммонийфосфат и др.), витамины группы A, D, E1, B1, B2, B4,
B5, B12.
В результате изучения потребностей сельскохозяйственных животных
в питательных веществах было установлено, что коровам необходимо
получать 80 питательных и биологически активных веществ. К ним
относятся:
- белки;
- незаменимые аминокислоты;
- клетчатка;
- крахмал;
- сахар;
- жир;
- минеральные вещества;
- микроэлементы;
- витамины.
Кормить коров лучше всего три раза в день. Утром и днем скармливают
сочные и зерновые корма, грубые корма добавляют при каждом кормлении.
Сначала корову кормят концентрированными кормами, потом сочными
и в завершение - грубыми.
В весеннее время коров начинают выгонять на пастбища, когда высота
травы не меньше 11 см. Взрослый скот за сутки может съесть на
пастбище до 70 кг травы, а из кормушек еще больше. Скошенную траву
нужно сразу же использовать для кормления скота, так как через
несколько часов трава разогреется и испортится.
Содержание коров на пастбище оказывает на них положительное воздействие.
Кроме того, что они едят свежую траву, у них при движении укрепляются
мышцы, скелет, связочный аппарат и воспроизводительные способности.
Солнечные лучи способствуют синтезу витаминов и закаливанию организма.
