Казахская белоголовая порода коров. Описание казахского белоголового скота.
Краткое описание казахских белоголовых коров.
Казахская белоголовая порода коров относится к мясному направлению продуктивности.
Казахская белоголовая порода коров была выведена в степных районах Казахстана,
Волгоградской, Оренбургской и Саратовской областей.
В начальный период
проводили поглотительное скрещивание местного казахского и калмыцкого
скота с быками герефордской породы, а в дальнейшем помеси первого и
второго поколений разводили "в себе".
Как самостоятельная, порода была утверждена в 1951 г. В породе выделяются
два типа направления продуктивности: мясной и мясо - молочный.
По своему экстерьеру казахский белоголовый скот похож на герефордских
коров, отличие состоит в более крупной и грубоватой голове. Костяк
у коров мощный и крепкий. Масть такая же, как у герефордов.
Живая масса быков в среднем составляет 850 кг, коров - 500 - 550 кг.
Телята в возрасте восьми месяцев весят 240 кг, в полтора года вес телок
достигает 320 кг, бычков - 390 кг.
При нагуле на пастбищах прибавка в весе у молодняка составляет 750 -
850 г.
Убойный выход - 53 - 63 процента.
Молочная продуктивность коров мясо - молочного направления - 2500 кг
жирностью 4.0 процента.
Казахская белоголовая порода коров была выведена в степных районах Казахстана,
Волгоградской, Оренбургской и Саратовской областей.